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ルポーズ
〒330-0834
埼玉県 さいたま市 大宮区 天沼町1-136-2
048-657-0202
ルポーズはお客さまの憩いの場となれるよう，1996年以来，地域の喫茶店として営業を続けています．飲食店で働いた経験がなくても，１つずつ出来ることを増やし，接客の中で一人一人が自信を持てることを目標としています．
就労継続支援B型事業
ルポーズが大切にしている3つのこと
自分の体調に自覚を持ち，適切に休みをとりながら働くこと．
身体を動かし作業することにこだわり，提供するメニューはイチから手作りすること．
すべての業務にメンバーが関わり，主体的に喫茶店の運営を行うこと．
アクセス
所在地
〒330-0834
埼玉県 さいたま市 大宮区 天沼町1-136-2
所要時間
JR大宮駅東口【東武バス】3番乗り場【天沼循環】乗車10分，「天沼中央通り」下車．バス停より徒歩1分．
施設情報
活動内容
飲食店営業
接客・調理・菓子製造・売上管理，全ての業務をメンバーが担い，喫茶店営業を行います．飲食店で働いた経験がなくても，コーヒーの淹れ方，野菜の切り方を1つ1つ練習し，日常でも活きる調理スキルを身に着けることができます．
菓子製造販売
店内で提供するケーキや焼き菓子の製造販売を行います．地域のイベントでの外部販売等，実際に自分の手で製造したものを販売する経験もできます．
ミーティング
月に1回土曜日にミーティングを行い，その月の収支や店内の様子を振り返ります．調理の練習や，衛生管理の研修を行うこともあります．
行事・イベント
外部販売：市内の公園や夏祭り，法人内のイベントにキッチンカーで参加します．
忘年会(年末最終開所日)
メンバー企画イベント：数か月に１回メンバー企画でカラオケやグルメツアーに出かけます．普段シフトが重ならないメンバーとも交流する機会になっています．
１日の流れ
11：30～13：30のお昼時はサラリーマンや近所のお客様の来店が多く，お店は忙しくなります．
休憩は勤務時間1時間につき10分とれます．
16：00閉店後は残りの片づけやレジしめ等の会計の仕事 をします．ルポーズでは接客，調理，菓子製造，売上管理，全ての業務をメンバーが担います．
施設内の様子
利用案内
定員
20名／日
利用料金
サービス利用料金は1割負担ですが，「利用者ご本人とその配偶者の所得」に応じて負担上限月額まで減額されますので，多くの方が無料となります．
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