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ルポーズ
〒330-0834
埼玉県 さいたま市 大宮区 天沼町1-136-2
048-657-0202
ルポーズはお客さまの憩いの場となれるよう,1996年以来,地域の喫茶店として営業を続けています.飲食店で働いた経験がなくても,1つずつ出来ることを増やし,接客の中で一人一人が自信を持てることを目標としています.
就労継続支援B型事業
ルポーズが大切にしている3つのこと
自分の体調に自覚を持ち,適切に休みをとりながら働くこと.
身体を動かし作業することにこだわり,提供するメニューはイチから手作りすること.
すべての業務にメンバーが関わり,主体的に喫茶店の運営を行うこと.
アクセス
所在地
〒330-0834
埼玉県 さいたま市 大宮区 天沼町1-136-2
所要時間
JR大宮駅東口【東武バス】3番乗り場【天沼循環】乗車10分,「天沼中央通り」下車.バス停より徒歩1分.
施設情報
活動内容


飲食店営業
接客・調理・菓子製造・売上管理,全ての業務をメンバーが担い,喫茶店営業を行います.飲食店で働いた経験がなくても,コーヒーの淹れ方,野菜の切り方を1つ1つ練習し,日常でも活きる調理スキルを身に着けることができます.


菓子製造販売
店内で提供するケーキや焼き菓子の製造販売を行います.地域のイベントでの外部販売等,実際に自分の手で製造したものを販売する経験もできます.

ミーティング
月に1回土曜日にミーティングを行い,その月の収支や店内の様子を振り返ります.調理の練習や,衛生管理の研修を行うこともあります.


行事・イベント
外部販売:市内の公園や夏祭り,法人内のイベントにキッチンカーで参加します.
忘年会(年末最終開所日)
メンバー企画イベント:数か月に1回メンバー企画でカラオケやグルメツアーに出かけます.普段シフトが重ならないメンバーとも交流する機会になっています.
1日の流れ
11:30~13:30のお昼時はサラリーマンや近所のお客様の来店が多く,お店は忙しくなります.
休憩は勤務時間1時間につき10分とれます.
16:00閉店後は残りの片づけやレジしめ等の会計の仕事をします.ルポーズでは接客,調理,菓子製造,売上管理,全ての業務をメンバーが担います.
施設内の様子

利用案内
定員
20名/日
利用料金
サービス利用料金は1割負担ですが,「利用者ご本人とその配偶者の所得」に応じて負担上限月額まで減額されますので,多くの方が無料となります.
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